కింది వాటిలో తగ్గించని చక్కెర:

సరైన సమాధానం సుక్రోజ్.

Key Points

• తగ్గించని చక్కెరలు ఇతర సమ్మేళనాలకు తగ్గించలేని సమ్మేళనాలు.
• అవి అనోమెరిక్ కార్బన్‌తో జతచేయబడిన OH సమూహాన్ని కలిగి ఉండవు.
• గ్లూకోజ్ వంటి అన్ని మోనోశాకరైడ్‌లు చక్కెరను తగ్గిస్తాయి.
• డైసాకరైడ్ చక్కెరను తగ్గించడం లేదా తగ్గించని చక్కెర కావచ్చు.
• మాల్టోస్ మరియు లాక్టోస్ చక్కెరలను తగ్గిస్తాయి.
• సుక్రోజ్ అనేది తగ్గించని చక్కెర.
• చక్కెరలను తగ్గించడం ఇతర సమ్మేళనాలకు తగ్గించబడుతుంది.

 Additional Information

​చక్కెర గురించి:

• చక్కెరలు కరిగే కార్బోహైడ్రేట్లు.
• అవి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో చాలా వరకు ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.
• చక్కెరలో ప్రధానంగా రెండు రకాలు ఉన్నాయి, అంటే సాధారణ చక్కెరలు మరియు మిశ్రమ చక్కెర.
• మోనోశాకరైడ్స్ అని కూడా పిలువబడే సాధారణ చక్కెరలలో గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ మరియు గెలాక్టోస్ ఉంటాయి.
• సమ్మేళన చక్కెరలు, డైసాకరైడ్‌లు లేదా డబుల్ షుగర్‌లు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇవి గ్లైకోసిడిక్ బంధంతో కలిసిన రెండు మోనోశాకరైడ్‌లతో కూడిన అణువులు. సాధారణ ఉదాహరణలు సుక్రోజ్, లాక్టోస్ మరియు మాల్టోస్.