जिस विटामिन में धातु परमाणु होता है वह है:

अवधारणा:

• विटामिन कम मात्रा में आवश्यक जैवाणु हैं जो कई जैव रासायनिक कार्यों को विनियमित करते हैं और कई बीमारियों के विकास को रोकते हैं।
• कई या एक विटामिन की कमी से कई तरह के हीनताजन्य रोग हो जाते हैं।
• अधिकांश विटामिन भोजन से आते हैं क्योंकि शरीर या तो उनका उत्पादन नहीं करता है या बहुत कम उत्पादन करता है।
• विटामिन दो प्रकार के होते हैं।
  • वसा में घुलनशील विटामिन- विटामिन A, D, E, K
  • जल में घुलनशील विटामिन- विटामिन C और सभी B विटामिन।

विटामिन B - सम्मिश्रण:

• यह विटामिन B1, B2, B6, B12, बायोटिन, फोलिक अम्ल, पैंटोथेनिकअम्ल और निकोटिनिक अम्ल युक्त विटामिन का एक समूह है।
• जल में घुलनशील नाइट्रोजन युक्त विटामिन भोजन से ऊर्जा मुक्त करने और स्वस्थ त्वचा और मांसपेशियों की वृद्धि  के लिए आवश्यक हैं।

स्पष्टीकरण:

विटामिन B12- लक्षण-

• यह एक गहरे लाल क्रिस्टलीय ठोस होता है जिसमें कोबाल्ट परमाणु और साइनाइड समूह जल, ऐल्कोहॉलऔर ऐसिटोन में घुलनशील होता है।
• रासायनिक नाम सायानोकोबेलेमीन, हाइड्रॉक्सोकोबालेमीन,मिथाइल कोबालेमीन​ है।
• यह तंत्रिका तंत्र के लिए आवश्यक है।
• निम्न स्तर से तंत्रिकीय समस्याएं और कुछ प्रकार के रक्ताल्पता हो सकते हैं।
• इस विटामिन की कमी से घातक रक्ताल्पता होता है जो मुंह और जीभ की सूजन है।
• संरचना इस प्रकार दी गई है:

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• संरचना से, हम देखते हैं कि केंद्र में एक कोबाल्ट आयन है।
• विटामिन B6 तीन पदार्थों का मिश्रण है, जो पाइरिडोक्सिन, पाइरिडोक्सल या पाइरिडोक्सामाइन है। निम्न स्तर से रक्ताल्पता और परिधीय न्यूरोपैथी हो सकती है।
• विटामिन C एस्कॉर्बिक अम्ल और रक्तशोधक है। कमी के कारण स्कर्वी होता है, जो मसूड़ों में रक्तस्राव, दांतों की हानि और खराब ऊतक विकास और घाव भरने का कारण बनता है।
• विटामिन D को धूप विटामिन भी कहा जाता है और अस्थियों और मांसपेशियों के स्वस्थ कामकाज के लिए इसकी आवश्यकता होती है। कमी रिकेट्स और ओस्टियोमलेशिया का कारण बनती है।

इस प्रकार, जिस विटामिन में धातु परमाणु होता है वह B12 होता है