पादप पोषण MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Plant Nutrition - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

Last updated on May 25, 2025

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Latest Plant Nutrition MCQ Objective Questions

पादप पोषण Question 1:

निम्नलिखित में से कौन-सा एक पौधा मांसाहारी पौधा है?

  1. क्लार्किया
  2. ड्रोसेरा 
  3. एलिसम
  4. हॉलीहॉक
  5. उपर्युक्त में से कोई नहीं

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : ड्रोसेरा 

Plant Nutrition Question 1 Detailed Solution

सही उत्तर ड्रोसेरा है।

Key Points

व्याख्या:

  • वे जंतु जो दूसरे जंतुओं का भक्षण करते हैं वे मांसाहारी जंतु कहलाते हैं।
  • पौधों में भी कुछ पौधे ऐसे होते हैं जो कीटो भक्षण करते हैं। 
  • ऐसे पौधों में रूपांतरित पत्तियां होती हैं जिन्हें पिटफॉल ट्रैप के रूप में जाना जाता है।
  • कीट इन जालों की ओर आकर्षित होते हैं।
  • वे घटपर्णी पौधे के पाचक रसों से पच जाते हैं।
  • ऐसे अन्य पौधे हैं ड्रोसेरा, डायोनिया, यूट्रीकुलेरिया आदि। 
  • घटपर्णी पौधों में अन्य पौधों की तरह प्रकाश संश्लेषण के द्वारा स्टार्च तैयार करने के लिए पत्ते होते हैं।
  • यह कीटो से अपनी नाइट्रोजन की आवश्यकताओं को पूरा करते है। 
  • जिस क्षेत्र में ऐसे पौधे उगते हैं, वहाँ मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी होती है। 

'ड्रोसेरा, पिचर प्लांट, यूट्रीकुलेरिया कीटभक्षी पौधों का प्रतिनिधित्व करने वाले पौधों का समूह है।

 

F1 Hemant Agarwal Anil 27.03.21 D1

Additional Information 

  • कस्कुटा (अमरबेल) एक परजीवी पौधा है। 
  • शैवाल में स्वपोषी प्रकार का पोषण होता है। 

पादप पोषण Question 2:

निम्नलिखित में से किस स्थिति में बीज अंकुरित नहीं होगा?

  1. पर्याप्त नमी, प्रकाश की अनुपस्थिति
  2. पर्याप्त नमी, पर्याप्त सूर्य का प्रकाश
  3. पर्याप्त नमी, हवा नहीं
  4. पर्याप्त नमी, पर्याप्त हवा

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : पर्याप्त नमी, हवा नहीं

Plant Nutrition Question 2 Detailed Solution

सही उत्तर पर्याप्त नमी, हवा नहीं है।

Key Points

  • बीज के अंकुरण के लिए, तीन मुख्य आवश्यक कारक: पर्याप्त नमी, ऑक्सीजन और उपयुक्त तापमान हैं
  • ऑक्सीजन कोशिकीय श्वसन के लिए महत्वपूर्ण है, जो बीज को बढ़ने और अंकुर में विकसित होने के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है।
  • हवा (ऑक्सीजन) की अनुपस्थिति में, बीज वायवीय श्वसन नहीं कर सकता है, जो अंकुरण के लिए पर्याप्त ऊर्जा (ATP) उत्पन्न करने के लिए आवश्यक है।
  • यहाँ तक कि अगर पर्याप्त नमी मौजूद है, तो हवा (ऑक्सीजन) की कमी बीज में चयापचय गतिविधियों को रोक देगी, जिससे अंकुरण प्रक्रिया रुक जाएगी।
  • अंकुरण की प्रक्रिया में बीज में संग्रहीत भोजन भंडार का टूटना शामिल है, जिसके लिए कुशल ऊर्जा मुक्ति के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
  • जलभराव या संकुचित मिट्टी में दबे हुए बीज, जहाँ ऑक्सीजन की उपलब्धता कम होती है,अक्सर इस कारण से अंकुरित नहीं हो पाते।

Additional Information

  • पर्याप्त नमी, प्रकाश की अनुपस्थिति
    • कुछ बीजों को अंकुरण के लिए प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है; वास्तव में, प्याज और गाजर जैसे कुछ बीज प्रकाश की अनुपस्थिति में बेहतर अंकुरित होते हैं।
    • प्रकाश अंकुरण के लिए सार्वभौमिक रूप से आवश्यक कारक नहीं है, क्योंकि यह बीज के प्रकार पर निर्भर करता है।
  • पर्याप्त नमी, पर्याप्त सूर्य का प्रकाश
    • जबकि बाद के विकास चरणों के दौरान प्रकाश संश्लेषण के लिए सूर्य का प्रकाश आवश्यक है, यह प्रारंभिक अंकुरण चरण के दौरान महत्वपूर्ण नहीं है।
    • जब तक नमी और ऑक्सीजन उपलब्ध हो, सेम जैसे बीज सूर्य के प्रकाश की अनुपस्थिति में भी अंकुरित हो सकते हैं।
  • पर्याप्त नमी, पर्याप्त हवा
    • ये स्थितियाँ अंकुरण के लिए आदर्श हैं क्योंकि बीज में सभी आवश्यक कारक हैं: पानी, ऑक्सीजन और उपयुक्त तापमान।
    • ऐसी परिस्थितियों में, बीज पानी को अवशोषित करता है, एन्जाइमी परिवर्तन से गुजरता है और एक अंकुर में बढ़ना शुरू कर देता है।

पादप पोषण Question 3:

अनाज में कौन सा प्रोटीन पाया जाता है?

  1. ग्लूटेन
  2. गम प्रोटीन
  3. डेल्टा प्रोटीन
  4. आर्जीनिन
  5. इनमे से कोई भी नहीं

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : ग्लूटेन

Plant Nutrition Question 3 Detailed Solution

सही उत्तर ग्लूटेन है।

Key Points

  • ग्लूटेन मुख्य प्रोटीन है जो गेहूं, जौ और राई जैसे अनाजों में पाया जाता है।
  • यह ग्लियाडिन और ग्लूटेनिन नामक भंडारण प्रोटीन का मिश्रण है, जो विभिन्न घास-संबंधी अनाजों के एण्डोस्पर्म में स्टार्च के साथ संयुक्त होते हैं।
  • ग्लूटेन आटे को लचीलापन प्रदान करता है, जिससे यह फूलता है और अपना आकार बनाए रखता है, तथा अक्सर अंतिम उत्पाद को चबाने योग्य बनावट प्रदान करता है।
  • यद्यपि यह कई खाद्य पदार्थों में एक आम घटक है, फिर भी कुछ व्यक्तियों में ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग होता है, जिसके कारण उन्हें ग्लूटेन-मुक्त आहार का पालन करना पड़ता है।

Additional Information 

  • सीलिएक रोग एक स्वप्रतिरक्षी विकार है जिसमें ग्लूटेन के सेवन से छोटी आंत को क्षति पहुंचती है।
  • ग्लूटेन-मुक्त आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है जिनमें ग्लूटेन होता है, जो गेहूं, जौ, राई और इन अनाजों के व्युत्पन्नों में पाया जाता है।
  • ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद व्यापक रूप से उपलब्ध हैं और सीलिएक रोग या ग्लूटेन के प्रति संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए आवश्यक हैं।
  • कुछ लोगों के लिए ग्लूटेन-मुक्त आहार आवश्यक होने के बावजूद, अन्य लोग भी विभिन्न स्वास्थ्य लाभों या जीवनशैली विकल्पों के लिए इसे अपनाते हैं।

पादप पोषण Question 4:

पौधों की जड़ों द्वारा जल का अवशोषण निम्नलिखित में से किसका उदाहरण है?

  1. अंतःकोशिकता
  2. प्रतिरोपण
  3. परासरण
  4. संश्लेषण
  5. इनमे से कोई भी नहीं

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : परासरण

Plant Nutrition Question 4 Detailed Solution

सही उत्तर परासरण है।

Key Points

  • परासरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा जल के अणु उच्च जलीय सांद्रता वाले भाग से निम्न  जलीय सांद्रता वाले भाग में अर्ध-पारगम्य झिल्ली के माध्यम से गति करते हैं।
  • पौधों में, यह अर्ध-पारगम्य झिल्ली मूल कोशिका झिल्ली होती है, जो मिट्टी से जल के अवशोषण की अनुमति देती है।
  • परासरण कोशिका स्फीति को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, जो पौधे को सीधा और दृढ़ रखने में मदद करता है।
  • यह एक निष्क्रिय प्रक्रिया है, जिसका अर्थ है कि इसे पौधे से ऊर्जा इनपुट की आवश्यकता नहीं होती है।
  • परासरण की प्रक्रिया जल में घुले आवश्यक पोषक तत्वों को मिट्टी से पौधों की जड़ों तक पहुंचाने में भी सहायता करती है।

Additional Information

  • अंतःकोशिकता
    • अंतःकोशिकता एक कोशिकीय प्रक्रिया है जिसमें पदार्थों को कोशिका झिल्ली द्वारा अवशोषित करके कोशिका के अंदर लाया जाता है।
    • यह प्रक्रिया ऊर्जा-निर्भर है और इसमें पुटिकाओं का निर्माण शामिल है।
    • यह पौधे की जड़ों में जल के अवशोषण से संबंधित नहीं है।
  • प्रकाश संश्लेषण
    • प्रकाश संश्लेषण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा हरे पौधे पर्णहरित की सहायता से सूर्य के प्रकाश का उपयोग करके भोजन का संश्लेषण करते हैं।
    • इसमें कार्बन डाइ-ऑक्साइड और जल को ग्लूकोज और ऑक्सीजन में परिवर्तित करना शामिल है।
    • यह प्रक्रिया पौधे की कोशिकाओं के हरित लवक में होती है और जल के अवशोषण से सीधे संबंधित नहीं है।

पादप पोषण Question 5:

पौधों में पर्णहरित के संश्लेषण के लिए _______ आवश्यक होता है।

  1. बोरॉन
  2. आयोडीन
  3. मैग्नीशियम
  4. उपर्युक्त में से एक से अधिक
  5. उपर्युक्त में से कोई नहीं

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : मैग्नीशियम

Plant Nutrition Question 5 Detailed Solution

सही उत्तर मैग्नीशियम है।

Key Points

  • मैग्नीशियम पौधों में पर्णहरित के संश्लेषण के लिए आवश्यक होता है।
  • पर्णहरित एक अभिन्न अंग बनाता है।
  • पर्णहरित का केंद्रीय घटक नाइट्रोजन युक्त पोर्फिरीन वलय से घिरा होता है।
  • मैग्नीशियम संरचना का एक महत्वपूर्ण भाग है और इसलिए पर्णहरित के संश्लेषण के लिए इसकी तत्काल आवश्यकता होती है।

Additional Information 

  • बोरॉन: बोरॉन एक अधात्विक तत्व है और आवर्त सारणी के समूह 13 में एकमात्र अधातु है।
  • आयोडीन: आयोडीन मनुष्यों के लिए एक आवश्यक तत्व है, लगभग 0.1 मिलीग्राम आयोडाइड के दैनिक सेवन की आवश्यकता होती है।
  • सोडियम: सोडियम एक आवश्यक पोषक तत्व है, जो द्रव संतुलन और पेशियों और तंत्रिकाओं के कार्यों को बनाए रखने के लिए अपेक्षाकृत कम मात्रा में आवश्यक होता है (जब तक कि आपको अत्यधिक पसीना नहीं आता है)।

Top Plant Nutrition MCQ Objective Questions

निम्नलिखित में से कौन-सा एक पौधा मांसाहारी पौधा है?

  1. क्लार्किया
  2. ड्रोसेरा 
  3. एलिसम
  4. हॉलीहॉक

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : ड्रोसेरा 

Plant Nutrition Question 6 Detailed Solution

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सही उत्तर ड्रोसेरा है।

Key Points

व्याख्या:

  • वे जंतु जो दूसरे जंतुओं का भक्षण करते हैं वे मांसाहारी जंतु कहलाते हैं।
  • पौधों में भी कुछ पौधे ऐसे होते हैं जो कीटो भक्षण करते हैं। 
  • ऐसे पौधों में रूपांतरित पत्तियां होती हैं जिन्हें पिटफॉल ट्रैप के रूप में जाना जाता है।
  • कीट इन जालों की ओर आकर्षित होते हैं।
  • वे घटपर्णी पौधे के पाचक रसों से पच जाते हैं।
  • ऐसे अन्य पौधे हैं ड्रोसेरा, डायोनिया, यूट्रीकुलेरिया आदि। 
  • घटपर्णी पौधों में अन्य पौधों की तरह प्रकाश संश्लेषण के द्वारा स्टार्च तैयार करने के लिए पत्ते होते हैं।
  • यह कीटो से अपनी नाइट्रोजन की आवश्यकताओं को पूरा करते है। 
  • जिस क्षेत्र में ऐसे पौधे उगते हैं, वहाँ मिट्टी में नाइट्रोजन की कमी होती है। 

'ड्रोसेरा, पिचर प्लांट, यूट्रीकुलेरिया कीटभक्षी पौधों का प्रतिनिधित्व करने वाले पौधों का समूह है।

 

F1 Hemant Agarwal Anil 27.03.21 D1

Additional Information 

  • कस्कुटा (अमरबेल) एक परजीवी पौधा है। 
  • शैवाल में स्वपोषी प्रकार का पोषण होता है। 

निम्नलिखित में से कौन-सा पादप पोषण के स्वपोषी और विषमपोषी दोनों विधियों का उपयोग करता है?

  1. कीटभक्षी
  2. शैवाल
  3. कवक
  4. परजीवी

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : कीटभक्षी

Plant Nutrition Question 7 Detailed Solution

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सही उत्तर कीटभक्षी है। 

Key Points

  • कीटभक्षी पौधे पोषण के स्वपोषित और परपोषित दोनों तरीकों का अनुसरण करते हैं।
    • वे मांसाहारी पौधे हैं जो कीटों, पशुओं, प्रोटोजोआ और आर्थ्रोपोडा के उपभोग से पोषण प्राप्त करते हैं।
    • वे प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा ऊर्जा उत्पन्न करते हैं।
    • वे अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर पाए जाते हैं और कई प्रशांत द्वीपों पर भी पाए जाते हैं।
    • वीनस ट्रैप, ड्रोसेरा कैपेंसिस, कैलिफ़ोर्निया पिचर प्लांट, आदि कीटभक्षी पौधों के उदाहरण हैं।

कीटभक्षी पौधे का चित्र:

Some-common-insectivorous-plant-of-India-a-Drosera-indica-photo-credit-Shashikant-S

Additional Information

  • शैवाल को नीले-हरे शैवाल, लाल शैवाल, भूरे शैवाल, और हरे शैवाल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
    • वे प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं और वे जलीय जीवों का एक विविध समूह हैं।
    • शैवाल के उदाहरण समुद्री शैवाल हैं, जैसे कि केल्प या फाइटोप्लांकटन, तालाब तलछट, या झील में शैवाल खिलते हैं।
    • वे प्रकाश संश्लेषण की विधि द्वारा ऑक्सीजन का उत्पादन करने में सक्षम हैं।
    • शैवाव पृथ्वी पर जीवन के अस्तित्व के लिए न केवल सहायक होते हैं, बल्कि महत्वपूर्ण भी होते हैं।

शैवाल का चित्र:

Algae Square

  • कवक पारिस्थितिक प्रणालियों में प्रमुख अपघटक के रूप में कार्य करते है।
    • कवक के वैज्ञानिक अध्ययन को माइकोलॉजी कहा जाता है।
    • कवक के उदाहरण खमीर, फफूँद, मशरूम, पौधों के सहजीवन, पशु और अन्य कवक, परजीवी आदि हैं।
    • उनकी कोशिका भित्ति में काइटिन होता है।
    • कवक के ऐतिहासिक उपयोगों और समाजशास्त्रीय प्रभाव के अध्ययन को एथ्नोमाइकोलॉजी कहा जाता है।

कवक का चित्र:

  • परजीवी के तीन मुख्य वर्ग हैं जो मनुष्यों में रोग का कारण बन सकते हैं ये प्रोटोजोआ, हेल्मिन्थ्स और एक्टोपारासाइट्स हैं।
    • यह एक ऐसा जीव है जो मेज़बान पर रहता है और अपना भोजन मेज़बान के खपाव या उससे प्राप्त करता है।
    • पेट और आंत के कीड़े, त्वचा के कण, बाल और शरीर के जूँ, और प्रोटोजोआ परजीवी के उदाहरण हैं।
    • परजीवियों के अध्ययन को परजीवी विज्ञान कहा जाता है।

परजीवियों का चित्र:

OIP

निम्नलिखित में से कौन-सा एक कीटभक्षी पादप है?

  1. कस्कुटा
  2. घटपर्णी पादप
  3. गुड़हल
  4. गुलाब

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : घटपर्णी पादप

Plant Nutrition Question 8 Detailed Solution

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सही उत्तर पिचर पौधा है।

अवधारणा:

  • कीटभक्षी पौधे वे पौधे होते हैं जो जानवरों (कीड़ों और अन्य आर्थ्रोपोड्स) को फँसाकर या उनका उपभोग करके अपने पोषक तत्व प्राप्त करते हैं।
  • कीटभक्षी पौधे नाइट्रोजन की कमी वाली मिट्टी में उगते हैं।
  • वे विभिन्न कीड़ों से नाइट्रोजन प्राप्त करते हैं, उदाहरण के लिए, ड्रोसेरा, नेपेंथीस, डायोनिया, यूट्रीक्युलेरिया, पिचर पौधा, आदि।

व्याख्या:

  • पिचर पौधा एक कीटभक्षी पौधा है।
  • इसकी घड़े जैसी संरचना है जो पत्ती का संशोधित हिस्सा है।
  • पत्ती का शीर्ष एक ढक्कन बनाता है जो घड़े के मुंहनुमा आकार को खोल और बंद कर सकता है।
  • घड़े के अंदर, नीचे की ओर निर्देशित बाल हैं।
  • जब घड़े में कोई कीट घुसता है, तो ढक्कन बंद हो जाता है और फंसा हुआ कीट बालों में उलझ जाता है।
  • घड़े में स्रावित पाचन रस से कीट पच जाता है।

F1 Hemant Agarwal Anil 27.03.21 D1

Additional Information

अमरबेल परजीवी
चीन गुलाब स्वपोषी
गुलाब स्वपोषी

 

निम्नलिखित में से कौन-सा पौधा अत्यंत खारी परिस्थितियों में जीवित रह सकता है?

  1. एपिफ़ाइट 
  2. हेलोफाइट्स 
  3. ज़ेरोफाइट्स 
  4. हाइड्रोफाइट्स 

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : हेलोफाइट्स 

Plant Nutrition Question 9 Detailed Solution

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स्पष्टीकरण:

  • हेलोफाइट्स वे पौधे हैं जो अत्यधिक नमक प्रभावित मिट्टी में जीवित रहने की क्षमता रखते हैं । उच्च नमक के खिलाफ यह क्षमता मुख्य रूप से दो तंत्रों के कारण है- नमक सहिष्णुता और नमक से बचाव ।
  • एक असली एपिफ़ाइट वह पौधा होता है जो अपने पूरे जीवन के दौरान भौतिक समर्थन के लिए एक और पौधे का उपयोग करता है, लेकिन यह अपने "मेजबान" के छाल से कोई पोषक तत्व नहीं निकालता है।
  • ज़ेरोफाइट्स पौधे की एक प्रजाति है जो थोड़े पानी वाले वातावरण में जीवित रहने के लिए अनुकूलन होता है। ज़ेरोफाइट्स के उदाहरण नागफनी, अनानास हैं।
  • हाइड्रोफाइट्स वे पौधे हैं जो पूरी तरह से या आंशिक रूप से ताजे पानी में डूबे रहते हैं। वे अपनी कोशिकाओं से अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए तंत्र को विकसित करते हैं। हाइड्रोफाइट्स की ऊपरी सतहों पर रंध्रों की एक बड़ी संख्या होती है।

निम्नलिखित में से कौन-सा एक पादप हार्मोन है?

  1. मेलेटोनिन
  2. गैस्ट्रीन
  3. साइटोकाइनिन
  4. कोलीसिस्टोकाइनिन

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : साइटोकाइनिन

Plant Nutrition Question 10 Detailed Solution

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सही उत्तर साइटोकायनिन है।

  • विकल्पों में से, केवल साइटोकायनिन एक पौधों का हार्मोन है।
  • साइटोकायनिन पौधों में तेजी से कोशिका विभाजन में मदद करता है।
    • साइटोकायनिन नारियल पानी प्रचुर मात्रा में मौजूद होता है।
    • साइटोकायनिन के दो प्रकार हैं:
      • एडेनिन-प्रकार के साइटोकिनिन।
      • फिनाइलयूरिया-प्रकार के साइटोकिनिन।
    • साइटोकायनिन कोशिका विभाजन और शूट और रूट मॉर्फोजेनेसिस जैसी पौधों की प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं।
    • फसलें बढ़ाने के लिए किसान साइटोकिनिन का उपयोग करते हैं।

​​

  • मेलाटोनिन पीनियल ग्रंथि द्वारा स्रावित हार्मोन है।
    • मेलाटोनिन को अंधेरे का हार्मोन भी कहा जाता है।
    • मेलाटोनिन मानव शरीर के सर्कैडियन लय को नियंत्रित करता है।
    • मेलाटोनिन की कमी से नींद कम हो जाती है।
  • गैस्ट्रिन पेट, पाचनांत्र और अग्न्याशय के पाइलोरिक एंट्रम में G कोशिकाओं द्वारा जारी एक पेप्टाइड हार्मोन है।
  • कोलिसिस्टोकायनिन एक पेप्टाइड हार्मोन है जो ग्रहणी में एंटरोएंडोक्राइन कोशिकाओं द्वारा स्रावित होता है।

निम्नलिखित पोषक तत्वों में से किसकी कमी से पौधों में मंद वृद्धि होती है?

  1. आयरन
  2. कैल्शियम
  3. मैग्निशियम
  4. कॉपर

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : कैल्शियम

Plant Nutrition Question 11 Detailed Solution

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कैल्शियम की कमी से पौधों में मंद वृद्धि होता है।

की कमी

रोग

प्रभाव

कैल्शियम

वृद्धिरोध और ऊतकक्षय

  • एक पौधे की वृद्धि मंद होती है
  • पत्तियों के ऊतकों की मृत्यु

लोहा

हरितरोग

पौधों की एक असामान्य स्थिति जिसमें तना और पत्तियां हल्की हरी या पीली हो जाती हैं

तांबा

डाली की मृत्यु

लकड़ी के पौधों के तने या शाखाओं की मृत्यु

निम्नलिखित में से कौन सा पोषक तत्व का प्रकार – पोषक तत्व युग्म सही है?

1. वृहत्पोषक तत्व – आयरन

2. सूक्ष्म पोषक तत्व – कैल्शियम

  1. केवल I
  2. I और II दोनों
  3. न तो I और न ही II
  4. केवल II

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : न तो I और न ही II

Plant Nutrition Question 12 Detailed Solution

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सही उत्तर न तो I और न ही II है।

Key Points

  • पौधों को उनके उचित शारीरिक कार्य के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों को वृहत् और सूक्ष्म पोषक तत्वों में विभाजित किया जा सकता है
  • लोहा एक सूक्ष्म पोषक तत्व है क्योंकि पौधों द्वारा आवश्यक लोहे की मात्रा वृहत्पोषक तत्वों की तुलना में कम है। अतः I युग्म गलत है।
  • कैल्शियम एक वृहत्पोषक तत्व है, जो पौधों के लिए महत्वपूर्ण है। तत्व में संरचनात्मक और शारीरिक दोनों कार्य हैं। अतः II युग्म गलत है।

Additional Information

  • वृहत्पोषक तत्व आम तौर पर बड़ी मात्रा में पौधे के ऊतकों में मौजूद होते हैं जिनमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, सल्फर, पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल होते हैं
  • सूक्ष्म पोषक तत्व ट्रेस तत्व हैं, जिनकी बहुत कम मात्रा में आवश्यकता होती है और उनमें लोहा, मैंगनीज, तांबा, मोलिब्डेनम, जस्ता, बोरान, क्लोरीन और निकल शामिल हैं

संतुलित आहार में कौन से सुरक्षात्मक पोषक तत्व होते हैं?

  1. वसा
  2. प्रोटीन
  3. विटामिन एवं खनिज
  4. कार्बोहाइड्रेट

Answer (Detailed Solution Below)

Option 3 : विटामिन एवं खनिज

Plant Nutrition Question 13 Detailed Solution

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सही उत्तर विटामिन और खनिज है

Key Points

  • संतुलित आहार में विटामिन और खनिज सुरक्षात्मक पोषक तत्व होते हैं।
  • ऐसा आहार जिसमें प्रत्येक पोषक तत्व की उचित मात्रा हो, संतुलित आहार कहलाता है।
  • हमारा शरीर विटामिन को संश्लेषित नहीं कर सकता है। इसलिए हमें प्राकृतिक स्रोतों जैसे फलों और सब्जियों का सेवन करने की आवश्यकता होती है
  • पालक, गोभी, बैंगन, बीन्स और फलों जैसी सब्जियों को सुरक्षात्मक खाद्य पदार्थ कहा जाता है।
  • ये घटक हमें बीमारियों से बचाते हैं। इसलिए, उन्हें भोजन के सुरक्षात्मक घटक कहा जाता है।

Additional Information

विटामिन

वैज्ञानिक नाम

कमी

स्रोत

A

रेटिनोल

 

रतौंधी, हाइपरकेराटोसिस, केराटोमलासिया

मछली, यकृत, डेयरी उत्पाद, नारंगी, पके पीले फल, पत्तेदार सब्जियां, गाजर, कद्दू, स्क्वैश, पालक

D

कोलेक्लसिफेरोल (डी 3), एर्गोकलसिफेरोल (डी 2)

रिकेट्स और ओस्टियोमलेशिया

अंडे, यकृत, कुछ मछलियों की प्रजातियाँ जैसे सार्डिन, कुछ मशरूम प्रजातियाँ जैसे शिटेक

E

टोकोफेरोल्स, टोकोट्रिऑनोल्स

नवजात शिशुओं में हल्के हेमोलिटिक एनीमिया

कई फल और सब्जियां, नट और बीज, और बीज के तेल

K

फाइलोक्विनोन, मेनाक्विनोन

रक्त प्रवाह प्रवणता

कई फल और सब्जियां,

बादाम और बीज, और बीज के तेल

B

थाइमीन

बेरी-बेरी

शूकर-मांस, साबुत अनाज, भूरे चावल, सब्जियां, आलू,

यकृत, अंडे

C

एस्कॉर्बिक अम्ल

स्कर्वी 

कई फल और सब्जियां,

यकृत

Important Points 

  • प्रोटीन हमारे शरीर के निर्माण खंड हैं।
    • वे मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए जिम्मेदार हैं।
  • कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। स्टार्च, चीनी और सेल्युलोज कार्बोहाइड्रेट की तीन प्रमुख श्रेणियां हैं।
  • वसा ऐसे पदार्थ हैं जो हमारे शरीर को भविष्य में उपयोग के लिए संग्रहीत करते हैं।
    • पशु वसा के प्रमुख स्रोत घी, मक्खन, दूध, पनीर, अंडे, मछली और मांस हैं।

पौधों में भोजन का परिवहन करने वाला ऊतक _______ है।

  1. जाइलम
  2. फ्लोएम 
  3. पैरेन्काइमा
  4. कोलेन्काइमा

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : फ्लोएम 

Plant Nutrition Question 14 Detailed Solution

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सही उत्तर फ्लोएम है

Key Points

  • फ्लोएम ऊतक पौधों में भोजन का परिवहन करता है
    • पौधों में, पत्तियों द्वारा संश्लेषित भोजन के अणुओं को विभिन्न भंडारण अंगों - जड़ों, तने, फलों में जिन्हें संवहनी ऊतक की मदद से ले जाया जाता है, फ्लोएम कहा जाता है।
    • फ्लोएम संवहनी पौधों में जीवित ऊतक है जो प्रकाश संश्लेषण के दौरान बने घुलनशील कार्बनिक यौगिकों को स्थानांतरित करता है, और इसे प्रकाश संश्लेषण के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से शर्करा सुक्रोज, जहां पौधे की जरूरत होती है।
    • इस परिवहन प्रक्रिया को वहन स्थानांतरण कहा जाता है। 
    • फ्लोएम भोजन को पत्तियों से जड़ों तक नीचे ले जाता है।
    • जाइलेम कोशिकाएं का गठन एक का प्रमुख हिस्सा वुडी स्टेम या रूट परिपक्व है।
  • अतः सही विकल्प 2 है।

Additional Information

  • जाइलम :
    • जाइलम, पादप संवहनी ऊतक जो जड़ों से घुलनशील खनिजों और पानी को पोधे के अन्य भागो तक पहुंचाता है और भौतिक समर्थन भी प्रदान करता है।
    • जाइलम ऊतक में विभिन्न प्रकार के विशिष्ट, जल-संचालन कोशिकाएं होती हैं, जिन्हें ट्रेकेरी तत्वों के रूप में जाना जाता है।
    • जाइलम संवहनी बंडलों में पाया जा सकता है, गैर-वुडी पौधों में मौजूद होता है और वुडी पौधों के गैर-वुडी भागों में होता है। 
  • पैरेन्काइमा : 
    • संयोजी और सहायक ऊतक से अलग अंग के कार्यात्मक ऊतक है।
    • पैरेन्काइमा ऊतक पतली दीवारों वाली कोशिकाओं से बना होता है और पत्तियों, फलों के गूदे और कई बीजों के एंडोस्पर्म में प्रकाश संश्लेषक ऊतक बनाता है।
  • कोलेन्काइमा:
    • कोलेन्काइमा, पौधों में, अनियमित कोशिका भित्ति के साथ जीवित कोशिकाओं के ऊतकों को समर्थन प्रदान करता है
    • कोलेन्काइमा कोशिकाओं में उनके कोशिका भित्ति में सेल्यूलोज की मोटी परत जमा होती है और अनुप्रस्थ काट में बहुभुज दिखाई देते हैं
    • ऊतक की ताकत इन मोटी कोशिका भित्ति और कोशिकाओं के अनुदैर्ध्य अन्तःपाशी (इंटरलॉकिंग) के परिणामस्वरूप होती है।

निम्नलिखित में से कौन-सा पादप हार्मोन पादपों की वृद्धि को रोकता है?

  1. साइटोकाइनिन
  2. एब्सिसिक अम्ल 
  3. जिब्बेरेलिंस
  4. ऑक्सिन

Answer (Detailed Solution Below)

Option 2 : एब्सिसिक अम्ल 

Plant Nutrition Question 15 Detailed Solution

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सही उत्तर एब्सिसिक अम्ल है। 

Key Points

  • पादप हार्मोन, एब्सिसिक अम्ल पौधे की वृद्धि को रोकता है।
  • औक्सिन, गिबेरेलिन और साइटोकिनिन पौधे के विकास को बढ़ावा देते हैं।
  • एब्सिसिक एसिड (ABA) स्टोमेटा, बीजों की सुस्ती को बंद करने और अन्य हार्मोनल क्रियाओं को बाधित करने में शामिल है।
    • यह बीज परिपक्वता में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
    • प्रोटीन और संगत ऑस्मोलिटिस के संश्लेषण में भी इसकी महत्वपूर्ण भूमिका है, जो पौधों को पर्यावरण या जैविक कारकों के कारण तनाव को सहन करने में सक्षम बनाते हैं।

Additional Information

  • पौधे के विकास के लिए सिटोकिनिन, गिबेरेलिन, औक्सिन उत्तरदायी हैं।
    • ये पौधे के अंदर उत्पन्न होते हैं और बहुत कम सांद्रता में होते हैं।
    • ये पौधे के विकास के सभी पहलुओं को और वृद्धि, अंग के आकार के विनियमन, भ्रूणजनन, तनाव सहिष्णुता आदि को नियंत्रित करते हैं।
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