Plantation and Horticulture MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Plantation and Horticulture - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर बायोफोर्टिफिकेशन है।

• जस्ता और लोहे जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों में कमी से मानव शरीर को अपूरणीय क्षति हो सकती है।
• बायोफोर्टिफिकेशन पारंपरिक चयनात्मक प्रजनन या आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी द्वारा खाद्य फसलों की पोषण गुणवत्ता को बढ़ाने का एक स्थायी और लागत प्रभावी तरीका है।
• यह खाद्य असुरक्षा के मुद्दों का सामना करने के लिए एक कदम करीब है।

बायोफोर्टिफिकेशन की जरूरत

• नेशनल फैमिली हेल्थ सर्वे (NFHS-4) के अनुसार
  • 58.4 फीसदी बच्चे (6-59 महीने) एनीमिक हैं।
  • प्रजनन आयु वर्ग में 53.1 प्रतिशत महिलाएं एनीमिक हैं।
  • 5 साल से कम उम्र के 35.7 फीसदी बच्चे कम वजन के हैं।
• अगस्त 2018 में, एफएसएसएआई ने दृढ़ भोजन के बारे में प्रावधानों को विनियमित करने के लिए खाद्य सुरक्षा और मानक (फोर्टिफिकेशन ऑफ फूड्स) विनियम, 2018 की शुरुआत की।
• अतिरिक्त जानकारी
  • दृढ़ नमक: 1950 में, अनिवार्य नमक आयोडेशन लागू करने के लिए भारतीय एशिया के पहले देशों में से थे। यह आयोडीन के साथ दृढ़ है।
  • दृढ़ गेहूं: आटा लोहे, विटामिन ए और फोलिक एसिड के साथ दृढ़ होता है।
  • दृढ़ चावल: लोहा, फोलिक एसिड, विटामिन बी12.
  • दृढ़ दूध: अध्ययन से बच्चों को दृढ़ दूध के सेवन से न केवल सीरम विटामिन डी के स्तर में वृद्धि हुई है, बल्कि रुग्णता में भी कमी आई है। यह विटामिन ए, विटामिन डी के साथ दृढ़ है।
  • दृढ़ तेल: विटामिन ए और डी के साथ दृढ़ है।

सही उत्तर ​एकाधिक फसल विशेषज्ञता है। 

Key Points

• इस प्रकार की खेती की विशिष्ट विशेषताएं बड़े सम्पदा या वृक्षारोपण हैं-
• बड़ा पूंजी निवेश
• प्रबंधकीय और तकनीकी सहायता
• खेती के वैज्ञानिक तरीके
• एकल फसल विशेषज्ञता
• सस्ते मज़दूर,
• परिवहन की एक अच्छी प्रणाली उत्पादों के निर्यात के लिए सम्पदा को कारखानों और बाजारों से जोड़ती है।

Important Points

• फ्रांसीसियों ने पश्चिम अफ्रीका में कोको और कॉफी के बागानों की स्थापना की।
• अंग्रेजों ने भारत और श्रीलंका में बड़े चाय बागान, मलेशिया में रबर के बागान और वेस्ट इंडीज में गन्ने और केले के बागान स्थापित किए।
• कभी इंडोनेशिया में गन्ने के बागानों पर डचों का एकाधिकार था।
• ब्राजील में कुछ कॉफी फैजेंडा (बड़े बागान) अभी भी यूरोपीय लोगों द्वारा प्रबंधित किए जाते हैं।

सही उत्‍तर 2005-06 है।

Key Points

• बागवानी पादप कृषि की वह शाखा है जो उद्यान फसलों, आम तौर पर फलों, सब्जियों और सजावटी पौधों से संबंधित है।
• एम.एच. मैरीगौड़ा को भारतीय बागवानी का जनक माना जाता है।
• राष्ट्रीय बागवानी मिशन 2005-06 में शुरू की गई एक केंद्र प्रायोजित योजना है।
• यह क्षेत्र आधारित क्षेत्रीय रूप से विभेदित रणनीतियों के माध्यम से बागवानी उत्पादन को बढ़ाने और कृषि परिवारों और अन्य लोगों को पोषण सुरक्षा और आय समर्थन में सुधार करने के लिए शुरू किया गया था।
• योजना में उपलब्ध नहीं है:
• अंडमान और निकोबार और लक्षद्वीप
• 7 उत्तर पूर्व राज्य और सिक्किम
• जम्मू और कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड
• पूर्वोत्तर राज्यों, हिमाचल प्रदेश, जम्मू-कश्मीर और उत्तराखंड को पूर्वोत्तर राज्यों में बागवानी के एकीकृत विकास के लिए प्रौद्योगिकी मिशन (TMNE) के तहत कवर किया गया है।

Additional Information

• राष्ट्रीय बागवानी मिशन (NHM) के तहत कुल तीन सौ चौरासी (384) जिले 23 राज्यों / केंद्रशासित प्रदेशों में शामिल हैं।
• पिछले एक दशक में, बागवानी के तहत क्षेत्र में औसतन 2.7% प्रति वर्ष की दर से वृद्धि हुई है।
• वार्षिक उत्पादन 7.0% प्रति वर्ष की औसत दर से बढ़ता है।

सही उत्तर अमरूद है।

Key Points

• इलाहाबादी सफेदा अमरूद की एक प्रजाति है।
• 4.5 से 8.2 के बीच पीएच वाले दोमट मिट्टी अमरूद के लिए उपयुक्त होती है।
• फसल का वैज्ञानिक नाम सीडियम गुअजवा है।
• यह उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों स्थानों में मुख्य समुद्र तल से 1500 मीटर तक उगाया जाता है।
• अमरूद की फसल के लिए आवश्यक वर्षा 100 सेंटीमीटर तक होती है।
• राष्ट्रीय कृषि बोर्ड के अनुसार, यह आम, केले और खट्टे फलों के बाद चौथी सबसे महत्वपूर्ण फसल है।
• अमरूद की कुछ महत्वपूर्ण किस्में पंजाब पिंक, इलाहाबाद सफेदा, अर्का अमूल्य, सदर / एल -49, पंजाब सफेदा, पंजाब किरण, श्वेता हैं।
• अन्य किस्मों में निकिस्की पंजाब सॉफ्ट, इलाहाबाद सुर्खा (सीडलेस किस्म), एप्पल अमरूद, चित्तीदार भी शामिल हैं।

Additional Information

• आम: 
  • यह भारत में व्यावसायिक रूप से उगाई जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण फल फसल है।
  • आम का वैज्ञानिक नाम मैंगीफेरा इंडिका है।
  • भारत में पाई जाने वाली कुछ महत्वपूर्ण किस्मों में शामिल हैं:
    • बॉम्बे ग्रीन, हिमसागर, केसर, अल्फोंसो, मांकुराद, वनराज, बंगनपल्ली, दशहरी, लंगड़ा, जरदालू, फाजिल, फर्नांडी, चौसा, नीलम, मुलाना।
• भारत में उपलब्ध पपीता की किस्में हैं:
  • पूसा स्वादिष्ट, कूर्ग शहद, गुलाबी मांस मीठा, पंत
• केला:
  • भारत की दूसरी सबसे महत्वपूर्ण फल फसल है।
  • वैज्ञानिक नाम मूसा एसपी है।
  • महत्वपूर्ण किस्मों में बौना कैवेंडिश, रोबस्टा, मोंथन, पूवन, नेंड्रान, रेड केला, न्याली, सफेद वेलची, बसराई, अर्धपुरी, रस्तौली, कर्पूरवल्ली, कार्तली, ग्रैंड नाइन शामिल हैं।

सही उत्तर अंगूर है।

Key Points 

• अंगूर के गुच्छों में जामुन होते हैं जो आकार में बहुत भिन्न होते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, परिपक्वता । इसलिए, इसे " मुर्गी और चिकन" विकार कहा जाता है।
• "मुर्गी और चिकन" विकार को मिलरैंडेज या शॉट बेरी और कद्दू और मटर विकार के रूप में भी जाना जाता है।
• अधिकांश जामुन छोटे और बीज रहित रहते हैं, जबकि कुछ जामुन तेजी से परिपक्व होते हैं।
• यह एक क्लस्टर के भीतर असमान परिपक्वता का भी कारण बनता है।
• "मुर्गी और मुर्गी" विकार मुख्य रूप से बोरॉन की कमी के कारण होता है।

Additional Information  महत्वपूर्ण शारीरिक विकार

सही उत्तर फजेंडास है।

Key Points

• फ़ाज़ेंडास, औपनिवेशिक काल (16वीं - 18वीं शताब्दी) के दौरान, पूरे ब्राजील में पाया जाने वाला एक वृक्षारोपण है।
• ये मुख्य रूप से पूर्वोत्तर क्षेत्र में केंद्रित थे, जहां (चीनी) उत्पादन किया जाता था, 19वीं शताब्दी के दौरान दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में कॉफी उत्पादन के लिए विस्तार किया गया था।
• फ़ेज़ेंडास अब ब्राजील के पुर्तगाली में किसी भी प्रकार के खेत का निरूपण करता है और कभी-कभी अन्य पुर्तगाली किस्मों में भी।
• फाजेंडास ब्राजील में एक व्यापक कॉफी बागान है।

Additional Information

• भारत में कॉफी उत्पादन दक्षिण भारतीय राज्यों के पहाड़ी क्षेत्रों में प्रमुख रूप से किया जाता है, जिसमें कर्नाटक का 71% हिस्सा है, इसके बाद केरल 21% और तमिलनाडु (8,200 टन के साथ कुल उत्पादन का 5%) है।
• ब्राजील दुनिया में कॉफी का प्रमुख उत्पादक है।
• सैंटोस बन्दरगाह देश का सबसे व्यस्त बंदरगाह और दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी-शिपिंग बन्दरगाह है।

सही उत्तर ​एकाधिक फसल विशेषज्ञता है। 

Key Points

• इस प्रकार की खेती की विशिष्ट विशेषताएं बड़े सम्पदा या वृक्षारोपण हैं-
• बड़ा पूंजी निवेश
• प्रबंधकीय और तकनीकी सहायता
• खेती के वैज्ञानिक तरीके
• एकल फसल विशेषज्ञता
• सस्ते मज़दूर,
• परिवहन की एक अच्छी प्रणाली उत्पादों के निर्यात के लिए सम्पदा को कारखानों और बाजारों से जोड़ती है।

Important Points

• फ्रांसीसियों ने पश्चिम अफ्रीका में कोको और कॉफी के बागानों की स्थापना की।
• अंग्रेजों ने भारत और श्रीलंका में बड़े चाय बागान, मलेशिया में रबर के बागान और वेस्ट इंडीज में गन्ने और केले के बागान स्थापित किए।
• कभी इंडोनेशिया में गन्ने के बागानों पर डचों का एकाधिकार था।
• ब्राजील में कुछ कॉफी फैजेंडा (बड़े बागान) अभी भी यूरोपीय लोगों द्वारा प्रबंधित किए जाते हैं।

सही उत्‍तर अरेबिका है।

Key Points 

• कॉफी, अरेबिका या बस, अरेबियन कॉफी, कॉफी और मजीठ परिवार रुबियासी के फूलों के पौधे की एक प्रजाति है।
• इसे कॉफी की पहली प्रजाति के रूप में माना जाता है जिसकी खेती की गई थी और वर्तमान में यह कॉफी के वैश्विक उत्पादन का लगभग 60% का प्रतिनिधित्व कर रही है।
• कॉफी की इस प्रजाति की उत्पत्ति इथियोपिया में हुई है और पहली बार यमन देश में इसकी खेती की गई और फिर अरब विद्वानों द्वारा भारत लाया जाता था।
• कॉफी की इस प्रजाति के पौधे 9-12 मी. के होते है।
• सालाना 1.0-1.5 मीटर (39-59 इंच) बारिश की पूर्वापेक्षाओं के साथ, अरेबिका कॉफी को पूरी तरह से परिपक्व होने में लगभग 7 साल लगते हैं।
• अरेबिका कॉफी को IUCN रेड लिस्ट में लुप्तप्राय प्रजातियों का दर्जा प्राप्त है।

Additional Information  गेशा कॉफी- 

• यह कॉफी के पेड़ की एक किस्म है जो गोरी गेशा जंगल, इस कॉफी की उत्पत्ति इथियोपिया में हुई है।
• यह फूलों और मीठास वाले अपने अनूठे स्वाद के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है, इसकी उच्च बिक्री मूल्य, जिसके परिणामस्वरूप, वर्षों से इसकी मांग में वृद्धि हुई है।
• गेशा कॉफी का स्वाद एक पहलू है जो इसकी प्रसिद्धि में योगदान देता है। गेशा अपने मीठे स्वाद और चमेली, चॉकलेट, शहद और यहां तक ​​कि काली चाय जैसे फूलों की सुगंध के लिए जाना जाता है।

चारिरियाना कॉफी- 

• चेरियर कॉफी कॉफ़ी जीनस के फूलों के पौधे की एक प्रजाति है । यह मध्य अफ्रीका के कैमरून क्षेत्र में पाया जाने वाला कैफीन मुक्त कॉफी का पौधा है। 
• यह मध्य अफ्रीका में पहली कैफीन मुक्त कॉफी है और पूरे अफ्रीका में केवल दूसरी है।
• यह पौधा लगभग 300 मीटर की औसत ऊंचाई सीमा के साथ 160 मीटर की ऊंचाई के चट्टानी ढलानों पर गीले वर्षावनों के क्षेत्रों में बढ़ता है।
• इस पौधे की ऊंचाई 1-1.5 मीटर की अवधि के साथ 5-10 मीटर तक हो सकती है।

केनफोरा कॉफी-

• इस कॉफी की उत्पत्ति मध्य और पश्चिमी उप-सहारा अफ्रीका के क्षेत्रों से हुई है।
•  यह रुबियासी परिवार में फूल वाले पौधे की एक प्रजाति है। 
• कॉफ़ी कैनेफोरा वैश्विक कॉफी उत्पादन का 43% प्रतिनिधित्व करता है। 
• इस कॉफी की फलियाँ कम कड़वी होती हैं और इनमें अम्ल की मात्रा कम होती है।
• कॉफी की यह प्रजाति ज्यादातर वियतनाम में उगाई जाती है, जहां 19वीं शताब्दी के अंत में फ्रांसीसी उपनिवेशवादियों ने इस प्रजाति को पेश किया था।
• हालांकि यह भारत, अफ्रीका और ब्राजील में भी उगाया जाता है, जहां इसे अक्सर कोनिलॉन कहा जाता है। 

सही उत्‍तर ब्राजील है।

Key Points

• ब्राजील दुनिया का सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है।
• 3,558,000 मीट्रिक टन (7,844,000,000 पाउंड) के उत्पादन के साथ ब्राजील दुनिया की लगभग एक तिहाई कॉफी का उत्पादन करता है।
• कॉफी बीन्स को चार प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है: अरेबिका, रोबस्टा, लिबेरिका और एक्सेलसा।
• ब्राजीलियाई कॉफी में अरेबिका का 69 प्रतिशत हिस्सा है, जबकि रोबस्टा में शेष 31 प्रतिशत का योगदान है।
• अरेबिका के लिए प्राथमिक बढ़ते स्थान ब्राजील के पूर्वी हिस्से में हैं, उत्तर में फोर्टालेजा से लेकर दक्षिण में उरुग्वे की सीमा तक।
• उत्तरी बोलीविया की सीमा पर स्थित रोन्डोनिया राज्य रोबस्टा का सबसे बड़ा उत्पादक है।

Important Points

• वियतनाम दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है। वियतनाम दुनिया के कॉफी उत्पादन का 17% हिस्सा है, जिसमें 1,830,000 मीट्रिक टन (4,034,000,000 पाउंड) का उत्पादन होता है।
• कोलंबिया दुनिया का तीसरा सबसे बड़ा कॉफी उत्पादक है। कोलम्बियाई कॉफी दुनिया के 8% कॉफी उत्पादन का प्रतिनिधित्व करती है, जिसमें 858,000 मीट्रिक टन (1,892,000,000 पाउंड) का उत्पादन होता है।
• भारत एशिया में कॉफी का प्रमुख उत्पादक है। भारत में कॉफी का उत्पादन 329,100 मीट्रिक टन (726,000,000 पाउंड) की मात्रा में होता है। यह कुल विश्व कॉफी उत्पादन का 3% है।

सही उत्तर नीलम *X अल्फांसो है।

• अल्फांसो (हैप्पस)
  • राज्य- महाराष्ट्र, गुजरात, कर्नाटक और मध्य प्रदेश।
• बंगलोरा (तोतापुरी)
  • राज्य: आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और तमिलनाडु।
• बंगाणापल्ली (बन्शान, सफ़ेदा)
  • राज्य- आंध्र प्रदेश और तमिलनाडु।
• बम्बई, (मालदा)
  • राज्य- बिहार, पश्चिम बंगाल और मध्य प्रदेश।
  • विविधता वैकल्पिक वाहक है; फल मध्यम, ओवेट और पीले रंग; गुणवत्ता को माध्यम रखना।
• बॉम्बे ग्रीन
  • राज्य: उत्तर प्रदेश और हरियाणा।
• दशहरी
  • राज्य- उत्तर प्रदेश, हरियाणा और पंजाब।
• फर्नांडिन
  • राज्य: गोवा।
• हिमसागर
  • राज्य: पश्चिम बंगाल और बिहार।

आमों की क्रॉस वैरायटी

1. नीलम × दशहरी -मल्लिका
2. दशहरी × नीलम - आम्रपाली (डीएनए*)
3. नीलम × अल्फांसो - रत्ना (आरएनए*)
4. बंगानपल्ली × अल्फांसो - अर्का अरुणा
5. अल्फांसो × नीलम - अर्का नीलकिरन

सही उत्तर चीन है।

Key Points

• 2020 में कुल वैश्विक गेहूं उत्पादन 760 मिलियन टन था।
• चीन, भारत और रूस दुनिया के तीन सबसे बड़े व्यक्तिगत गेहूं उत्पादक हैं, जो वैश्विक गेहूं उत्पादन का 41% से अधिक हिस्सा हैं।
• व्यक्तिगत रूप से, संयुक्त राज्य अमेरिका दुनिया का चौथा सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक है।
• मक्का के बाद गेहूं दूसरा सबसे व्यापक रूप से उगाया जाने वाला अनाज है, और इसकी वैश्विक व्यापार मात्रा अन्य सभी फसलों की संयुक्त मात्रा से अधिक है।
• भारत में गेहूँ उगाने वाले प्रमुख राज्य उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश, राजस्थान, बिहार और गुजरात हैं।

Additional Information

• गेहूं रबी की प्रमुख फसल है।
• गेहूं के पौधों में लंबे, पतले पत्ते और तने होते हैं, साथ ही कलियों में छोटे फूल उगते हैं।
• भोजन के लिए लिया जाने वाला पौधे का भाग बीज है जो इन कलियों पर विकसित होता है।
• मानव भोजन में वनस्पति प्रोटीन का प्राथमिक स्रोत गेहूं है, जिसमें प्रोटीन का स्तर लगभग 13% है।
• यह एक महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट स्रोत भी है।
• जलवायु और मिट्टी की स्थिति के आधार पर, फसल को बीज से कटाई तक परिपक्व होने में 110 से 130 दिन लगते हैं।
• फसल 2 से 4 फीट लंबी होती है, कुछ प्रकार की 7 फीट तक लंबी होती है।
• फसल उगाने के लिए गर्म तापमान (70° से 75°F) आदर्श होते हैं।

सही उत्‍तर कॉफी है।

Key Points

• वृक्षारोपण फसलों में चाय और कॉफी शामिल हैं। फलने-फूलने के लिए, उन्हें गर्मी, नमी और बहुत अधिक बारिश की आवश्यकता होती है। नतीजतन, वे खरीफ फसल समूह के अंतर्गत आते हैं।
• कॉफ़ी रुबियासी परिवार में फूलों के पौधों की एक प्रजाति है। कॉफ़ी की प्रजातियाँ उष्णकटिबंधीय और दक्षिणी अफ्रीका और उष्णकटिबंधीय एशिया के मूल निवासी झाड़ियाँ या छोटे पेड़ हैं।
• कॉफी के बीज, कई प्रजातियों के बीज, विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों और वस्तुओं के स्वाद के लिए उपयोग किए जाते हैं। फल, बीज की तरह, कैफीन में उच्च होते हैं, एक विशिष्ट मीठा स्वाद होता है, और अक्सर इसका रस निकाला जाता है।
• कॉफी पारंपरिक रूप से भारत के पश्चिमी घाटों में उगाई जाती है, जो कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु तक फैली हुई है। कॉफी उत्पादन आंध्र प्रदेश और उड़ीसा के अपरंपरागत क्षेत्रों के साथ-साथ उत्तर-पूर्वी राज्यों में तेजी से विकसित हो रहा है।

Additional Information 

•  आलू
  • आलू सोलनम ट्यूबरोसम पौधे का एक स्टार्चयुक्त कंद है और एक जड़ वाली सब्जी है।
  • चयनात्मक प्रजनन के सहस्राब्दियों के परिणामस्वरूप अब 5,000 से अधिक विभिन्न प्रकार के आलू हैं।
  • आलू, टमाटर की तरह, जीनस सोलनम से नाइटशेड है, और इसके वानस्पतिक और फलने वाले वर्गों में विष सोलनिन होता है, जो मनुष्यों के लिए विषैला होता है।
  • आलू भारत में व्यावहारिक रूप से हर राज्य में और कृषि जलवायु की एक विस्तृत श्रृंखला के तहत उगाया जाता है। उत्तर भारत के भारत-गंगा के मैदानों में लगभग 85% आलू उगाए जाते हैं। उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, पंजाब, बिहार और गुजरात ने मिलकर कुल उत्पादन में 80% से अधिक का योगदान दिया।
• खीरा
  • खीरा, (कुकुमिस सैटिवस), लौकी परिवार का रेंगने वाला पौधा (कुकुरबिटेसी), इसके खाद्य फल के लिए व्यापक रूप से खेती की जाती है।
  • खीरे का पोषण मूल्य कम होता है, लेकिन उनका नाजुक स्वाद उन्हें सलाद और स्वाद में लोकप्रिय बनाता है।
  • यह एक गर्म मौसम की फसल है जो ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील है।
  • भारत में खीरे का मौसम जनवरी से अप्रैल तक रहता है। खीरे के बीज 25 से 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान में फलते-फूलते हैं, औसतन वर्षा 20 से 30 सेमी होती है ।
• बाजरा
  • बाजरा अत्यंत विविध छोटे-बीज वाली घासों की एक श्रेणी है जो आमतौर पर दुनिया भर में चारे और मानव पोषण के लिए अनाज की फसल या अनाज के रूप में उगाई जाती है।
  • बाजरा एशिया और अफ्रीका के अर्ध-शुष्क कटिबंधों (विशेषकर भारत, माली, नाइजीरिया और नाइजर में) में प्रमुख फसलें हैं , विकासशील देशों में 97% बाजरा का उत्पादन होता है।
  • इस फसल को इसकी अधिक उपज और गर्म, शुष्क परिस्थितियों में कम उगने वाले मौसम के कारण पसंद किया जाता है।
  • मोती बाजरा सबसे व्यापक रूप से लगाया जाने वाला बाजरा है, और यह भारत और अफ्रीका के कुछ हिस्सों में एक प्रमुख फसल है। अन्य महत्वपूर्ण फसल प्रजातियों में फिंगर बाजरा, प्रोसो बाजरा और फॉक्सटेल बाजरा शामिल हैं।
  • 7 मिलियन हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में खेती के साथ, भारत दुनिया में बाजरा के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। राजस्थान देश का सबसे अधिक उत्पादक राज्य है। फसल दो उद्देश्यों के लिए उगाई जाती है : मानव उपभोग और पशु चारा।

सही उत्तर इज़राइल है 

Key Points

• इज़राइल और हरियाणा सरकार ने करनाल जिले में एक बागवानी परियोजना स्थापित करने के लिए भागीदारी की है।
• हरियाणा सरकार ने 6 करोड़ रुपये की लागत से करनाल जिले के घरौंडा में एक इंडो-इज़राइल बागवानी परियोजना स्थापित की है, जिससे किसानों को बेमौसमी सब्जियां उगाने में सक्षम बनाया जा सके।
• किसान अपनी आय बढ़ाने के लिए इस सब्जी उत्कृष्टता केंद्र से संपर्क कर सकते हैं।
• यह बात मुख्य संसदीय सचिव धर्मबीर सिंह ने कही।
• यह परियोजना किसानों को नई तरह की सब्जियां उगाने का अवसर प्रदान करेगी, जिससे उन्हें अपनी आय बढ़ाने में मदद मिलेगी।
• परियोजना के तहत, किसानों को बेमौसमी सब्जियों की पौध उपलब्ध कराई जाएगी और वे कम पानी में सब्जियों की अधिक पैदावार ले सकेंगे।
• बेमौसमी सब्जियों से मंडियों में बेहतर भाव मिलेंगे।

Additional Information

• यह परियोजना 25 एकड़ क्षेत्र में स्थापित की गई है।
• परियोजना के तहत, ग्रीनहाउस, पॉली हाउस, नेट हाउस में टमाटर, बीज रहित ककड़ी, और शिमला मिर्च जैसी विभिन्न सब्जियों के पौधे तैयार किए जाएंगे और किसानों को अनुवृत्ति पर ये पौधे प्रदान किए जाएंगे।
• किसान अपनी आय बढ़ाने के लिए इस सब्जी उत्कृष्टता केंद्र से संपर्क कर सकते हैं।

सही उत्‍तर रबर है।

Key Points

• रबड़ एक खाद्य बागान फसल नहीं है। कोको, सुपारी और चाय खाद्य बागान फसलें हैं।
• बागान फसलों का भौगोलिक वितरण सीमित है और दुनिया में, यह बड़े पैमाने पर भूमध्य रेखा के 20 डिग्री उत्तर और 20 डिग्री दक्षिण के बीच उगाया जाता है।
• बागान फसलें वे हैं जिनकी खेती व्यापक पैमाने पर की जाती है जैसे चाय, कॉफी और रबर।
• भारत में बागान फसलें मुख्य रूप से दक्षिण भारत के कम आबादी वाले दूरदराज के पहाड़ी क्षेत्रों, अर्थात मुख्य रूप से केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु तक ही सीमित हैं।
• भारत में बागान फसलों के कब्जे वाला क्षेत्र कुल फसल क्षेत्र का लगभग 2.8% है।

Additional Information

सही उत्तर सब्जी विज्ञान है

Key Points

• शाकीय विज्ञान बागवानी की एक शाखा है जो सब्जियों के उत्पादन, भंडारण, प्रसंस्करण और विपणन से संबंधित है।
• यह उनके खाद्य भागों के उपयोग के लिए पौधों का उत्पादन है।
• सब्जियों की फसलों को नौ श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है।
• इसमें जैविक बागवानी और जैविक खेती और जैव प्रौद्योगिकी भी शामिल है।

Additional Information

विभिन्न पौधों या जीवों की वृद्धि के साथ अन्य महत्वपूर्ण प्रकार की संस्कृतियां शामिल हैं:

• मतस्य पालन: मछली का उत्पादन।
• एपिकल्चर: मधुमक्खियों से शहद का उत्पादन, जिसे मधुमक्खी पालन भी कहा जाता है।
• रेशमकीट पालन: रेशम उत्पादन के लिए रेशम के कीड़ों का उत्पादन और खेती।
• उद्यान विज्ञान, फसलों, सब्जियों और फूलों सहित उच्च मूल्य के उपयोगी गहन रूप से कृषि वाले खाद्य और सजावटी पौधों के विकास, संधारणीय उत्पादन, विपणन और उपयोग की विज्ञान और कला है।
• पुष्प कृषि या फूलों की कृषि बागवानी की एक शाखा है जो फूलों और सजावटी पौधों की कृषि के लिए और फूलों के उद्योग को शामिल करती है।