सामान्य वायुमंडलीय दाब पर पानी किस तापमान पर भाप में बदल जाता है?

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RRB Technician Grade III Official Paper (Held On: 28 Dec, 2024 Shift 3)
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  1. 100°C (212°F)
  2. 50°C (122°F)
  3. 80°C (176°F)
  4. 0°C (32°F)

Answer (Detailed Solution Below)

Option 1 : 100°C (212°F)
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Detailed Solution

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सही उत्तर 100ºC (212ºF) है।Key Points

  • सामान्य वायुमंडलीय दाब, जो लगभग 1 atm (101.325 kPa) है, पर पानी 100ºC (212ºF) के तापमान पर भाप में बदल जाता है।
  • इस प्रक्रिया को उबलना कहा जाता है, और यह तब होता है जब पानी का वाष्प दाब वायुमंडलीय दाब के बराबर हो जाता है।
  • उबलते बिंदु पर, पानी के अणु अंतराआणविक बलों को पार करने के लिए पर्याप्त गतिज ऊर्जा प्राप्त करते हैं और द्रव अवस्था से गैसीय अवस्था में संक्रमण करते हैं।
  • पानी का क्वथनांक ऊँचाई और दाब के आधार पर भिन्न हो सकता है। उच्च ऊँचाई पर जहाँ दाब कम होता है, पानी 100ºC से कम तापमान पर उबलता है।
  • यह तापमान गर्मी प्रक्रियाओं को मापने और नियंत्रित करने के लिए विज्ञान, खाना पकाने और औद्योगिक अनुप्रयोगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
  • पानी का क्वथनांक सेल्सियस तापमान पैमाने में एक महत्वपूर्ण संदर्भ बिंदु है, जहाँ इसे 100ºC के रूप में परिभाषित किया गया है।

Additional Information 

  • 50ºC (122ºF)
    • यह तापमान सामान्य वायुमंडलीय दाब में पानी के क्वथनांक से बहुत कम है।
    • 50ºC पर, पानी द्रव अवस्था में रहता है और इसे अक्सर गर्म माना जाता है लेकिन भाप निर्माण के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होता है।
    • इस तापमान का उपयोग आमतौर पर स्नान के लिए पानी गर्म करने या अन्य घरेलू उपयोगों में किया जाता है।
  • 80ºC (176ºF)
    • 80ºC अभी भी पानी के क्वथनांक से कम है।
    • इस तापमान पर पानी गर्म माना जाता है और इसका उपयोग अक्सर खाना पकाने या पेय पदार्थ तैयार करने में किया जाता है, जैसे चाय या कॉफी बनाना।
    • इस तापमान पर, पानी वाष्पीकरण के संकेत दिखाना शुरू कर सकता है, लेकिन यह सामान्य वायुमंडलीय दाब में उबलता या भाप में नहीं बदलता है।
  • 0ºC (32ºF)
    • यह सामान्य वायुमंडलीय दाब में पानी का हिमांक है, क्वथनांक नहीं।
    • 0ºC पर, पानी द्रव से ठोस में संक्रमण करता है, बर्फ बनाता है।
    • यह तापमान सेल्सियस और फ़ारेनहाइट पैमानों में एक प्रमुख संदर्भ है।
Latest RRB Technician Updates

Last updated on Jul 16, 2025

-> The Railway RRB Technician Notification 2025 have been released under the CEN Notification - 02/2025.

-> As per the Notice, around 6238 Vacancies is  announced for the Technician 2025 Recruitment. 

-> A total number of 45449 Applications have been received against CEN 02/2024 Tech Gr.I & Tech Gr. III for the Ranchi Region.

-> The Online Application form for RRB Technician is open from 28th June 2025 to 28th July 2025. 

-> The Pay scale for Railway RRB Technician posts ranges from Rs. 19900 - 29200.

-> Prepare for the exam with RRB Technician Previous Year Papers.

-> Candidates can go through RRB Technician Syllabus and practice for RRB Technician Mock Test.

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