_________ என்பது ஒரு உணவை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமானதாக இல்லை அல்லது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு அதிகமாக இருக்கும் நிலையைக் குறிக்கிறது.

சரியான பதில் ஊட்டச்சத்துக்குறை.

• ஊட்டச்சத்துக்குறை: ஒரு உணவை உட்கொள்வதால் கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமானதாக இல்லை அல்லது உடல்நலப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் அளவுக்கு அதிகமாக இருக்கும் நிலையைக் குறிக்கிறது.
• இது ஊட்டக் குறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. 

• ஊட்டச்சத்து குறைபாடு பெரும்பாலும் சாப்பிட போதுமான உயர்தர உணவு கிடைக்காததால் ஏற்படுகிறது. இது அதிக உணவு விலை மற்றும் வறுமை தொடர்பானது.
• ஊட்டக்குறை என்பது சிலசமயங்களில் புரத ஆற்றல் ஊட்டக்குறைபாடு (PEM) என்பதன் ஒத்த சொல்லாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டில் குன்றிய வளர்ச்சி (வளர்ச்சிக்குறைவு), இளைத்தல் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் குறைபாடுகள் ஆகியவை அடங்கும்.